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Perché dovremmo mangiare il fegato?
Alimentazione
3 Aprile 2025
Perché dovremmo mangiare il fegato?
Anche i grandi chef stanno riscoprendo il gusto e i benefici del fegato. Si tratta di un piatto di carne…
Attenti vegani: mangiare anche carne fa invecchiare meglio
Alimentazione
23 Gennaio 2024
Attenti vegani: mangiare anche carne fa invecchiare meglio
Perché è importante mangiare carne? Arriva uno studio che spiega i motivi per cui se si vuole invecchiare in salute…
Vegani e vegetariani hanno un rischio più alto di ictus
Alimentazione
5 Settembre 2019
Vegani e vegetariani hanno un rischio più alto di ictus
Molte ricerche hanno sottolineato l’importanza di sostituire alcune porzioni di carne con le verdure. Ora arriva uno studio molto importante…
Vitamina B12: ecco quello che devi sapere
Alimentazione
9 Novembre 2018
Vitamina B12: ecco quello che devi sapere
La vitamina B12 è fondamentale per la formazione dei globuli rossi. Lavora in sinergia con l’acido folico nella sintesi di…
Sportivi e vegetariani? Si può, ma seguite queste regole
Alimentazione
24 Ottobre 2018
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Sportivi e vegetariani, i numeri in Italia Si può essere senza problemi sportivi e vegetariani? Nel nostro Paese sono in…
Tutti i segnali che ti manca la vitamina B12
Alimentazione
10 Maggio 2018
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È una vitamina fondamentale per il nostro benessere, perché coinvolta nella produzione dei globuli rossi e nel corretto funzionamento del…
Vitamina B12: ecco i cibi che ne contengono di più
Alimentazione
3 Maggio 2018
Vitamina B12: ecco i cibi che ne contengono di più
La vitamina B12 è una vitamina del gruppo B particolarmente importante, soprattutto per il suo ruolo sul sistema nervoso centrale.…
Lievito nutrizionale: sai cos’è e perché dovresti mangiarlo?
Alimentazione
1 Dicembre 2017
Lievito nutrizionale: sai cos’è e perché dovresti mangiarlo?
Il lievito nutrizionale: cos’è Il lievito nutrizionale (Saccharomyces cerevisiae) è un lievito alimentare inattivo, che è fonte di antiossidanti, proteine,…
Dieta vegetariana: come evitare le carenze nutrizionali?
Alimentazione
14 Novembre 2017
Dieta vegetariana: come evitare le carenze nutrizionali?
Sempre più persone scelgono la dieta vegetariana, per motivi di salute o per motivi etici di sostenibilità ambientale. Il rischio,…
Deficit di Vitamina B12: ecco i 9 segnali
Alimentazione
23 Ottobre 2017
Deficit di Vitamina B12: ecco i 9 segnali
Pallore o pelle itterica Chi ha un deficit di vitamina B12 appare spesso pallido o “giallo”. Questo accade perché la…