super food
Le proprietà dei frutti di bosco, il super cibo italiano
Alimentazione
28 Luglio 2021
Le proprietà dei frutti di bosco, il super cibo italiano
Le proprietà dei frutti di bosco sono innumerevoli. Mirtilli, more, lamponi, ribes, fragole di bosco, gelso, possono essere considerati a…
Alga spirulina: cos’è, benefici e controindicazioni
Alimentazione
4 Dicembre 2020
Alga spirulina: cos’è, benefici e controindicazioni
L’alga spirulina è entrata nella moda dei cosiddetti superfood o smartfood. Questa “etichetta” ha acceso i riflettori su molti ingredienti…
Iper-food: un’intelligenza artificiale ha scoperto i cibi anti-cancro
Alimentazione
10 Luglio 2019
Iper-food: un’intelligenza artificiale ha scoperto i cibi anti-cancro
Trovare delle somiglianze. Così ha lavorato l’intelligenza artificiale che hanno utilizzato i ricercatori inglesi del dipartimento di chirurgia oncologica dell’Imperial College…
I 10 cibi più sani secondo tutti gli esperti
Alimentazione
6 Dicembre 2018
I 10 cibi più sani secondo tutti gli esperti
La salute passa dalla tavola, la salute passa dall’alimentazione. Ogni 16 settembre si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione, per sensibilizzare…
Acqua allo zenzero: ecco le sue virtù e come si prepara
Consigli
5 Novembre 2018
Acqua allo zenzero: ecco le sue virtù e come si prepara
Gli ingredienti dell’acqua allo zenzero Gli ingredienti per preparare l’acqua allo zenzero sono pochi e semplici: 1 cucchiaio di radice…
Curcuma: siete sicuri che sia sufficiente aggiungerlo ai vostri piatti?
Alimentazione
28 Febbraio 2018
Curcuma: siete sicuri che sia sufficiente aggiungerlo ai vostri piatti?
Un tempo veniva utilizzata per avere quel tocco di esotismo, ormai la aggiunge anche la madre di famiglia al minestrone.…
Zenzero: tutte le virtù del re dei super food
Alimentazione
21 Novembre 2017
Zenzero: tutte le virtù del re dei super food
Ha una storia millenaria nella medicina tradizionale e alternativa. È sempre stato usato per aiutare la digestione, ridurre la nausea…
Super cibi: come sostituirli con alimenti della nostra tradizione?
Alimentazione
5 Agosto 2017
Super cibi: come sostituirli con alimenti della nostra tradizione?
I cosidetti “super food“, cioè i super cibi esotici dalle ricche proprietà nutrizionali, non sono unici e insostituibili. «Il termine è…
Ti senti stanco? Inizia con una tisana di bacche di Goji
Consigli
28 Aprile 2017
Ti senti stanco? Inizia con una tisana di bacche di Goji
La primavera piace a tutti, ma ha come conseguenza questo senso di stanchezza che ci fa venire continuamente voglia di…
Otto super cibi per difese immunitarie forti
Alimentazione
6 Febbraio 2017
Otto super cibi per difese immunitarie forti
Brodo di pollo Tra i cibi per difese immunitarie forti, nelle serate fredde, la classica “minestrina” è un toccasana per…