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Hummus, la salsa mediorientale ricca di antiossidanti
Alimentazione
5 Luglio 2023
Hummus, la salsa mediorientale ricca di antiossidanti
Perfetto per un antipasto veloce, amato in tutto il mondo tanto da essere celebrato in una Giornata Internazionale (13 maggio),…
Ricetta bulgur con ceci e zucchine in fiore
Ricette salute
27 Maggio 2021
Ricetta bulgur con ceci e zucchine in fiore
Il bulgur con ceci e zucchine è una ricetta molto saporita e leggera. Può essere gustata sia tiepida che fredda…
Legumi o carne? La guida alle proteine
Alimentazione
12 Ottobre 2018
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Legumi o carne? Questa è la domanda che si spesso ci si pone quando vogliamo mangiare delle proteine. Ci sono…
Scopri gli 8 benefici dei ceci per la tua salute
Alimentazione
8 Maggio 2018
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1) Sono nutrienti I ceci hanno un’ottima composizione nutrizionale. Più del 50% è rappresentato dai carboidrati complessi, in particolare amido,…
I legumi in scatola mantengono le loro proprietà nutrizionali?
Consigli
14 Febbraio 2017
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Fagioli, piselli, ceci, lenticchie. Nella vostra dieta non dovrebbero mancare i legumi, perché sono una fonte preziosa di proteine, carboidrati complessi…
Più legumi a tavola per mantenere il peso forma
Alimentazione
1 Aprile 2016
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Che ne dite di una bella zuppa di ceci? E di una pasta e fagioli? Provato con le polpettine di…
Legumi: il 2016 è l’anno internazionale
Alimentazione
2 Gennaio 2016
Legumi: il 2016 è l’anno internazionale
Il 2016 è l’anno internazionale dei legumi, voluto dalle Nazioni Unite per far conoscere il valore di questi alimenti e…
Pasta e ceci
Alimentazione
7 Marzo 2014
Pasta e ceci
Una ricetta dedicata a chi ha il diabete o deve tenere sotto controllo la glicemia, da seguire passo passo in…
