Secondo un studio dei ricercatori della Washington State University pubblicato sul The American Journal of Clinical Nutrition, il segreto per dimagrire sarebbe mangiare sempre lo stesso tipo di cibo, tutti i giorni, così da perdere interesse nei confronti degli altri alimenti che possono far aumentare di peso.
Shelley McGuire, professore associato di nutrizione presso la Washington State University e uno dei portavoce della American Society for Nutrition, ritiene che il mangiare sempre lo stesso piatto ogni giorno possa quindi essere la soluzione ideale. Questo studio «aggiunge un nuovo pezzo molto interessante al rompicapo obesità, suggerendo che la monotonia del pasto può effettivamente portare a ridurre il consumo di calorie – ha commentato McGuire – Il trucco sarà quello di riuscire a conciliare questo concetto con l’importanza della varietà di una buona alimentazione».
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