Per chi vuole mantenere alta la concentrazione
Studenti e persone che fanno un lavoro di tipo mentale possono orientarsi su 4 noci, 20 grammi di formaggio stagionato a pasta dura, tipo Grana Padano o Parmigiano Reggiano, e un frutto.
Per chi trascorre ore alla scrivania
Il rischio è di sgranocchiare continuamente patatine e biscotti? Meglio 4 cracker multicereali e 2 fette di bresaola, seguiti da un frutto, oppure 4 gallette di farro o kamut integrale (non di riso e mais, che hanno un alto indice glicemico), accompagnate da un sacchetto monoporzione di formaggio a pasta dura in sfoglie, petali o bocconcini.
Per chi ha l’intestino pigro
Problema che deriva spesso della sedentarietà: allora, un vasetto yogurt magro (sazia a lungo senza appesantire perché ha un basso indice glicemico) e 5 prugne secche. Per combattere l’intestino pigro prova una tisana alla malva.
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Per chi si allena in palestra
Un piccolo panino integrale con due fette di prosciutto crudo magro o qualche scaglia di formaggio stagionato e un frutto, da consumare circa un’ora prima dell’esercizio fisico. E se vai a correre la mattina, invece, scopri qui cosa mangiare prima e dopo l’allenamento.
Per chi non sa rinunciare al gusto dolce
Un vasetto di yogurt alla frutta o ai cereali con 2 quadratini di cioccolato fondente al 75% (conosci tutte le proprietà benefiche di questa varietà di cacao?). In alternativa, il classico pane con marmellata, purché senza zuccheri aggiunti, oppure con un velo di miele (esiste anche in bustine) o ricotta fresca. Quest’ultima apporta poche calorie, è ricca di calcio e fosforo. Può fare da spuntino anche da sola: sul mercato si trovano ricottine dolci, alla frutta o al cioccolato, confezionate in vaschette monodose.
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