E’ arrivato il caldo che oltre a far sudare, spesso rende inappetenti. In tavola si portano più volentieri piatti freschi a base di verdure, pasta fredda, insalata di riso, formaggi non stagionati e frittate. Se dovete tenere d’occhio le calorie ecco il consiglio su come ottenere una frittata light: invece di friggere le uova in padella, spennellate con un filo di olio una piccola teglia e infornatela. Il risparmio si aggira intorno alle 100 calorie. Per renderla sfiziosa mantenendola light, aggiungete qualche aroma (ottimo secondo me l’origano). Una soluzione che vi aiuterà a tenere d’occhio l’ago della bilancia ma che potete proporre a tutta la famiglia.
MV