Il latte e i suoi derivati non dovrebbero mancare a colazione, se poi si tratta di un prodotto probiotico che comunemente associamo ai classici yogurt (anche se i loro fermenti sono diversi) sappiate che questa buona abitudine è un vero e proprio concentrato di benessere.
I probiotici, infatti, stimolano le funzioni immunitarie, facilitano il funzionamento dell’intestino (specie quando è impigrito) e spesso contengono altre sostanze – selezionate ed aggiunte ad hoc – utili ad esempio per controllare il tasso di colesterolo nel sangue. Per i loro effetti favorevoli sul sistema immunitario, i probiotici possono essere utili anche durante la stagione autunnale e invernale, per contrastare le classiche patologie da raffreddamento: specie negli anziani (che hanno un sistema immunitario più debole) e nei bambini (che si ammalano più spesso).
Eliana Canova
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