Cosa mettete in tavola ogni giorno per nutrire il cervello?
Strano a dirsi ma c’è chi, sempre a litigare con la bilancia, sta più attento a cosa deve eliminare dalla dieta piuttosto che a cosa non deve mai mancare. Per esempio, non devono mai mancare i cibi che contengono le sostanze che nutrono il nostro cervello. Non sapete quali sono? Siete ancora in tempo per leggere l’articolo che sul numero di OK Salute di aprile (è ancora in edicola) è dedicato a questo tema, correlato da alcune gustosissime ricette create apposta dallo chef pluristellato Heinz Beck. Nel frattempo vi invito ad ascoltare i consigli di Giacinto Miggiano, Direttore dell’Unità di Dietetica del Policlinico Gemelli di Roma.
MV
