Alcune formulazioni di fermenti lattici contengono anche vitamine. Questa associazione crea dei vantaggi per l’organismo? Secondo l’esperta Mariangela Rondanelli, professore Associato Università Studi di Pavia e coordinatore Scuola specializzazione Scienza dell’Alimentazione, tra le due sostanze si crea un’ottima sinergia, positiva per il nostro organismo.
In quali casi?
Sia in condizioni particolari, come durante una terapia, sia in generale in persone sane, quando non c’è sempre un’assunzione adeguata di vitamine, soprattutto quelle del gruppo B. Ad esempio, i fumatori che proprio non riescono a smettere possono trarre benefici da questa sinergia tra fermenti lattici vivi e vitamine.
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