L’obesità o comunque il forte sovrappeso è ormai considerata una vera e propria malattie, oltre che un fattore di rischio per le più importanti malattie croniche. Stiamo parlando delle patologie cardiovascolari, del diabete di tipo 2 e di alcune forme di tumore. La situazione è ancor più pericolosa quando colpisce bambini e adolescenti. Il nostro Paese è tra quelli a maggior rischio insieme a Portogallo e Grecia. La conseguenza è molto grave, perché i ragazzi hanno spesso condizioni di salute che prima si vedevano solo dopo i 40 anni. Fondamentale quindi imparare alcune semplici regole per dimagrire.
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Regole per dimagrire: fai movimento
È il modo migliore per perdere peso, tonificare i muscoli e stare meglio. Il consiglio è quello di essere regolari e di porsi obiettivi credibili. Scegli attività fisiche che si possono fare in qualsiasi momento e che non richiedono attrezzature particolari. Organizzati un regolare esercizio fisico. Ottimo camminare a passo spedito, 3 volte a settimana, per almeno 45 minuti consecutivi. L’alternativa potrebbe essere salire e scendere da una rampa di scale per 15 minuti un paio di volte al giorno. Inizia sempre gradualmente, ma cerca di avere un miglioramento anche piccolo ogni volta che fai attività fisica.
Attento ai condimenti
Questo è un passo fondamentale. Inutile mangiare solo verdura se poi la facciamo navigare nell’olio. Se sei abituato a condire a occhio, smetti subito e comincia a usare un cucchiaio come unità di misura. Utilizzalo non solo per l’olio, ma anche per le salse. Mai più di un cucchiaio in totale a pasto come condimento. Per quanto riguarda i condimenti solidi, come ad esempio il burro, non usarne più del corrispettivo di una zolletta di zucchero. Se non mangi a casa, scegli sempre i piatti più semplici che ti vengono proposti. Se la “scarpetta” è sempre da evitare, ricorda di fare cotture semplici – alla griglia o al vapore – insaporendo con erbe o aromi, in modo da diminuire anche il sale. Infine ricorda che a parità di quantità e qualità, i grassi cotti sono sempre meno sani di quelli utilizzati a crudo.
Regole per dimagrire: organizza bene i pasti
Mai arrivare affamati a pranzo o a cena. Innanzitutto ricorda sempre di fare la prima colazione. E poi uno spuntino leggero a metà mattina e un altro a metà pomeriggio: va benissimo uno yogurt o una manciata di frutta secca. Cerca di stare leggero soprattutto a cena: generalmente la nostra attività fisica si riduce a stare seduti su un divano o su una poltrona al cinema.
Regole per dimagrire: mastica sempre lentamente
È scientificamente provato che il cervello ci mette circa 20 minuti a mandare il segnale ai nostri organi che siamo sazi. Quindi mangiare lentamente è fondamentale per non avere fame. Inoltre digeriremo meglio. La “dimensione” del boccone non dovrebbe superare il volume del vostro pollice.
Non rinunciare ai cibi ritenuti ingrassanti
Il vero problema sono i condimenti. Quindi non negarti la pasta o il riso: l’importante è che siano in porzioni ragionevoli e conditi con sughi molto leggeri.
Regole per dimagrire: molta verdura, attento alla frutta
La verdura deve abbondare nella dieta. Oltre a contenere importanti elementi nutrizionali come sali minerali e vitamine, ti farà anche sentire sazio più facilmente.
Ok alla frutta, ma senza esagerare: mantieniti sulle due-tre porzioni al giorno.
Occhio all’alcol
Se puoi evitalo completamente, perché, oltre a essere calorico, riduce l’eliminazione dei grassi che il nostro organismo mette in riserva. Limitati a un bicchiere di vino o a una birra nelle occasioni speciali. Meglio bere acqua, anche frizzante, a piccoli sorsi, nella quantità di almeno un litro al giorno.
Sì al pesce
Mangia pesce almeno due volte per settimana. Cucinalo in modo semplice. Utilizza sale iodato.
Poniti obiettivi raggiungibili
Mai esagerare. Inutile annunciare di voler perdere dieci chili in un mese. Non solo ti farebbe male, ma ti deprimerebbe perché molto raramente otterrai risultati tanto ambiziosi. Evita anche di pesarti continuamente, meglio osservare i miglioramenti dallo specchio e dai vestiti. Se quella gonna che ti stava stretta ora entra, vuol dire che sei sulla strada giusta. Ricorda che per la salute è molto meglio un dimagramento lento (circa 500 gr\settimana).
Mantieni il dimagrimento
La sindrome dello yo-yo è proprio quello che non devi fare. Sicuramente è importante perdere peso, ma è altrettanto cruciale mantenere nel tempo quel risultato ottenuto. Ricorda che è meglio un lieve soprappeso costante, che fluttuazioni ponderali, anche se queste raggiungono un peso normale. Una perdita di peso del 10% rispetto al peso iniziale garantisce un sicuro vantaggio per la tua salute, se riesci a mantenerlo.
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