L’integratore vitaminico per rimediare a un’alimentazione povera di frutta e verdura, quello al potassio e al magnesio perché ci si sente spossati per il caldo oppure l’integratore ricco di aminoacidi e vitamine per recuperare le energie. Il periodo estivo è affollato dalla pubblicità di integratori alimentari. Tanto da farci pensare di averne bisogno tutti indistintamente. Ma è davvero così? Lo abbiamo chiesto a Evelina Flachi, specialista in Scienza dell’alimentazione, nutrizionista e presidente della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare.
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