Gli americani li chiamano super food, super cibi, e ormai sono estremamente di moda. Pagine di giornali, libri e servizi televisivi decantano ogni giorno le loro virtù.
Per avere i benefici devono entrare nella nostra dieta di tutti i giorni
Si chiamano super cibi, perché si tratta di alimenti così ricchi di vitamine, sali minerali e antiossidanti da incidere seriamente sul nostro livello di benessere, a patto però di inserirli con regolarità nella nostra dieta.
Super cibi: tendenzialmente sono frutta e verdura
La maggior parte di loro fa parte del mondo vegetale: frutta, verdura, ma anche semi. Contrastano l’invecchiamento cellulare, prevengono malattie croniche come il diabete, fanno bene al cuore e al cervello e possono essere utili anche nella prevenzione di alcuni tumori.
La dieta mediterranea offre moltissimi cibi con le stesse caratteristiche
Molti di questi super cibi sono esotici, vengono cioè da Paesi lontani. Stiamo parlando delle celeberrime bacche di Goji, oppure dei semi di Chia, o ancora delle bacche di Acai o di molte alghe. Ricchi di elementi che ci aiutano a stare meglio, in realtà non sono troppo diversi da alimenti della dieta mediterranea che più facilmente e con più gusto possiamo portare sulla nostra tavola. Qui puoi approfondire i contenuti che trovi nel video.
TI POTREBBERO INTERESSARE ANCHE
Otto supercibi per difese immunitarie forti
Cibi e stagioni: il calendario per la dieta della salute
