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Zenzero
In una dieta salva stomaco non può mancare lo zenzero. È ormai riconosciuto da una pioggia di studi che sia molto efficace nel combattere qualsiasi fenomeno di nausea.
Può essere consumato così com’è, oppure in una tisana o ancora come integratore. Nei casi di nausea forte può anche essere masticato un pezzetino: il sapore è molto forte, ma si ha subito sollievo.
Dieta salva stomaco: camomilla
Molto usata quando si ha mal di stomaco, anche se in realtà non ci sono studi scientifici che ne confermino l’efficacia.
Studi che invece esistono la indicano come perfetta per dare sollievo all’intestino.
Attenzione a non lasciarla in infusione per più di tre minuti, perché altrimenti il suo effetto diventa eccitante.
Menta piperita
La menta piperita è particolarmente utile contro la sindrome del colon irritabile. Molti che ne soffrono, lamentano anche dolori allo stomaco, che possono essere alleviati con l’olio essenziale di menta piperita, come dimostrato da diversi studi.
Attenzione, però, se soffrite di reflusso gastrico, ernia iatale, calcoli ai reni o al fegato.
Dieta salva stomaco: liquirizia
Tradizionalmente le radici di liquirizia vengono consumate così come sono in natura. Diversi studi hanno dimostrato che è particolarmente utile anche contro l’ulcera, perché limita la crescita del batterio H. pylori, che causa la malattia.
In realtà però gli studi utilizzano la liquirizia deglicirrizinata, o DGL, che evita i problemi di pressione alta legati a un grande consumo di questa radice.
Semi di lino
I semi di lino offrono grandi benefici a chi li assume. Tra questi quello di regolare l’attività dell’intestino, alleviando i dolori addominali.
Dieta salva stomaco: la Papaya
Ritenuta uno dei frutti più interessanti dal punto di vista dei suoi effetti sulla salute, aiuta anche a digerire meglio e più facilmente le proteine.
Alcuni studi sugli animali sostengono che dia sollievo anche a chi soffre di ulcera, ma mancano ancora ricerche sull’uomo.
Banane verdi
Il mal di stomaco legato a un’infezione alimentare può provocare diarrea.
Diversi studi hanno confermato che far mangiare ai bambini con diarrea banane verdi cotte riduce il numero delle scariche, la loro severità e ne accelera la guarigione.
Il potere antidiarroico delle banane verdi, che sono quattro volte più efficaci della dieta a base di riso bianco, si deve alla presenza di una fibra, conosciuta come amido resistente. Questa fibra non può essere digerita e quando arriva nel colon stimola l’intestino ad assorbire acqua e a fermare la diarrea.
Dieta salva stomaco: mangia le Mele
Anche la pectina può essere molto preziosa in caso di mal di stomaco dovuto a infezione alimentare. Si tratta di una fibra che si trova in grandi quantità nelle mele e negli agrumi. La si trova anche sotto forma di integratore. Questa fibra non può essere digerita e quando arriva nel colon stimola l’intestino ad assorbire acqua e a fermare la diarrea.
Riso, avena e cracker
Alcuni carboidrati sono spesso raccomandati alle persone che soffrono di mal di stomaco. Ci sono però poche prove scientifiche che dimostrino che siano davvero efficaci.
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