Alimentazione

Diarrea: sai cosa mangiare e cosa bere?

L'alimentazione ha un ruolo centrale nella guarigione da questo disturbo che se ben trattato dura in genere pochi giorni. Ecco tutti i consigli

I sintomi della diarrea

I sintomi della diarreaI sintomi principali sono:

Crampi

Gruppo San Donato

Gonfiore addominale accompagnato da dolore

– Sensazione di bolle d’aria nell’intestino

Urgente bisogno di andare in bagno

Nausea

Vomito

Febbre

Cibi in bianco

Cibi in biancoChi ha la diarrea deve cercare di evitare spezie o cibi complessi che possono ulteriormente irritare l’intestino. In realtà più che in bianco, è sufficiente che siano leggeri.

Zuppa di avena

Zuppa di avenaL’avena ha il potere di calmare l’intestino, favorendo il ritorno alla normalità delle sue funzioni. Le fibre di cui dispone sono solubili e aiutano ad assorbire i liquidi in eccesso. L’avena può essere consumata sotto forma di fiocchi da reidratare o di chicchi da portare a cottura. Un altro cereale utile allo scopo è rappresentato dall’orzo.

Banane

BananeCome l’avena anche le banane aiutano ad assorbire una parte dei liquidi presenti nell’intestino. Inoltre reintegrano alcuni dei sali minerali persi.

Riso bianco

Riso biancoGeneralmente viene consigliato di scegliere il riso integrale, ma in questo caso è meglio utilizzare quello raffinato. Il riso integrale contiene infatti fibre insolubili che in situazioni di stress dell’intestino possono acuire i problemi.



Carote

CaroteLe carote, come le mele, contengono pectina che è una fibra solubile. Inoltre contengono molte vitamine e importanti antiossidanti.

Patate bollite

Patate bolliteLe patate hanno un’azione rimineralizzante e proteggono le mucose.

Limone

LimoneIl limone e il suo succo hanno note proprietà astringenti e antisettiche.

Probiotici

ProbioticiSono i batteri buoni dell’intestino. Generalmente è meglio assimilarli attraverso l’alimentazione come quelli contenuti in alcuni yogurt o latti fermentati come il kefir (Scopri qui cos’è il kefir e quali sono i suoi benefici). I latticini però possono irritare l’intestino, quindi quando si ha la diarrea meglio prenderli sotto forma di integratori o quelli contenuti nel miso o nei crauti.

Acqua

AcquaIl problema più grande quando si ha la diarrea è l’idratazione. Bisogna bere acqua molto spesso, soprattutto ricordarsi di bere un bicchiere di acqua dopo ogni scarica.

Acqua con elettroliti

Acqua con elettrolitiGli elettroliti sono sostanze fondamentali per la nostra sopravvivenza. Il nostro corpo senza di loro non potrebbe funzionare. In particolar modo senza calcio, sodio, potassio, cloruro di magnesio, fosfato di idrogeno, un minerale e carbonato di idrogeno.

Gli elettroliti regolano i nostri nervi e la funzione muscolare, la nostra idratazione, il ph del nostro sangue, la ricostruzione dei tessuti danneggiati, la pressione sanguigna. Senza una loro quantità sufficiente i muscoli non si potrebbero contrarre, ad iniziare dal cuore, saremmo completamente bloccati.

È sufficiente aggiungere succo di limone o di arancia con un po’ di sale e miele.

Acqua di cocco

Acqua di coccoL’acqua di cocco ha un alto contenuto di minerali, amminoacidi, enzimi e acidi grassi molto simili ai nostri liquidi corporei.

Tisane

TisaneReidratarsi è la parola d’ordine. Via libera a tisane non troppo calde. Tra le piante più utili malva, camomilla, melissa e tiglio.

 

Brodo di pollo

Brodo di polloUn altro ottimo rimedio è il brodo di pollo. Anche in questo caso evitate di mangiarlo bollente, perché i liquidi molto caldi possono irritare le membrane. Il brodo di pollo idrata, contiene sali minerali, vitamine, aminoacidi, proteine e collagene.

Mele 

Mele

Anche le mele contengono fibre solubili, che aiutano ad assorbire i liquidi in eccesso. In più sono idratanti e contengono vitamine, sali minerali e antiossidanti.

 

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