Primi piatti ricchi, sughi gustosi, fritti di pesce, contorni conditi e dolci. Il menù dei ristoranti è pieno di insidie se si vuole seguire un’alimentazione sana e senza troppi eccessi anche durante l’estate. Il problema, è che in vacanza le occasioni per mangiare fuori si moltiplicano e quindi i buoni propositi rischiano di naufragare (scopri qui come rimediare ai vizi dell’estate).
Scelte salutari, ma non punitive
Per non rinunciare al gusto e al piacere di mangiare in compagnia, il segreto sta nello scegliere in modo salutare, ma non punitivo. Nella videointervista ascolta tutti i consigli di Alessandro Saibene, nutrizionista e diabetologo dell’IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano.
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