Vi buttate sulle merendine presi da un appetito pazzesco? Fagocitate all’aperitivo tutte le patatine della scodella? Ecco qualche trucco quando siete aggrediti da un attacco di fame.
1. Lavatevi i denti se vi viene voglia di svuotare il barattolo della Nutella. Pare che l’attore Matthew McConaughey ne faccia la strategia principe della sua dieta, così come altri divi di Hollywood. In effetti, ricorrere allo spazzolino è un trucco frena-fame geniale: il sapore di dentifricio fa passare la voglia di mangiucchiare. E l’odontoiatra è contento.
2. Andate a fare due passi. «Una camminata a passo svelto attenua il senso di fame», assicura Andrea Strata, docente di nutrizione clinica a Parma.
3. Vi tenta quella fetta di taleggio? Masticate un chewing gum. Una ricerca americana dimostra che mettere per un quarto d’ora una gomma sotto i denti tiene a bada lo stimolo della fame. Non esagerate, però: tre-quattro cicche al giorno e stop.
4. Via dalla cucina dolciumi, pane bianco, arachidi, salatini. Fate in modo di avere sempre in casa qualche cibo poco calorico da mandar giù: finocchi, pomodorini, cetrioli, carote o sedano.
5. Gli spuntini non vi faranno brontolare lo stomaco durante il giorno: a metà mattina e a merenda, cracker integrali, frutta o yogurt.
6. Qualche volta, però, quel cucchiaino di Nutella che tanto vi fa gola mangiatelo. Alle tentazioni ogni tanto bisogna cedere. «Le diete punitive alla lunga possono anche danneggiare l’equilibrio psicofisico», nota la ricercatrice in neuroscienze dell’Università dell’Aquila Angela Iannitelli. «Mai farsi mancare di quando in quando un bel gelato, una porzione di dolce, un cioccolatino». Fa bene allo spirito ma anche al corpo. Poi ci si rimetterà in riga con più forza di volontà. Gianluigi Augustelli – OK La salute prima di tutto
Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2009
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