Una ricerca inglese pubblicata su Microban Europe ha quantificato in 7.820 per centimetro quadrato i batteri che alloggiano nel cassetto della verdura dei frigoriferi. Superiori a 750 volte il limite di sicurezza.
In alcuni campioni, spiegano i ricercatori, ne abbaimo trovati fino a 129 mila tra cui l’e.coli, la salmonella e la listeria. Una ricerca a cui si fatica a credere, ma forse una pulita ai cassetti della verdura in più non guasta.
Fonte Libero
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