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Acqua del rubinetto
Tra l’acqua migliore c’è sicuramente quella del rubinetto. Siamo il Paese dove si vendono più bottiglie di acqua, nonostante quella che sgorga dai nostri rubinetti sia una delle più apprezzate al mondo.
Vantaggi
- Quest’acqua contiene molti importanti sali minerali;
- è economica;
- non inquina;
- è sicura.
Svantaggi
- A causa dell’inquinamento delle acque per la presenza di microparticelle di plastica, anche in quest’acqua se ne trovano. Leggi quali sono i rischi per la salute;
- in alcuni casi ci può essere molto calcare;
- in altri rari casi si può sentire un leggero odore di disinfettante.
Acqua minerale
Sono acque imbottigliate così come sgorgano alla fonte. Si chiamano così, proprio per la presenza di minerali come magnesio, calcio e zolfo. Qui trovi la guida completa delle acque minerali.
Vantaggi
- Sappiamo esattamente quanti e quali minerali contengono e questo è molto importante per la nostra dieta. Ad esempio un’acqua che contiene molto calcio è ideale per chi è allergico o intollerante al latte;
- alcune acque minerali aiutano la digestione.
Svantaggi
- È costosa;
- inquina.
Acqua da ghiacciaio
In molti sono convinti che questa sia l’acqua migliore. Come indica il suo nome è acqua che arriva direttamente da un ghiacciaio.
Vantaggi
- Sono estremamente pure e prive di tossine;
- possono contenere gli stessi minerali dell’acqua minerale.
Svantaggi
- È costosa;
- è in bottiglia, quindi inquina, anche se spesso la bottiglia è di vetro;
- alcune acque da ghiacciaio non sono filtrate, quindi in rari casi possono dare problemi.
Acqua frizzante
Tendenzialmente si tratta di acqua minerale addizionata di anidride carbonica. Molti siti sostengono che l’acqua frizzante possa essere dannosa per la salute: cosa c’è di vero?
Vantaggi
- Ha un sapore più interessante, utile soprattutto quando si vogliono evitare le bibite gasate;
- contiene gli stessi minerali delle acque minerali non addizionate.
Svantaggi
- Il costo;
- essendo venduta in bottiglie inquina.
Acqua distillata
Questo tipo di acqua è bollita. Il vapore è raccolto e condensato per essere poi ritrasformato in un liquido. Basta per farne l’acqua migliore?
Vantaggi
- È un’ottima scelta per chi vive o si trova in posti dove l’acqua di rubinetto non è sicura.
Svantaggi
- Non contiene sali minerali.
Acqua purificata
Si tratta in genere di acqua del rubinetto o acqua di pozzo che è stata trattata per rimuovere sostanze nocive, come batteri, funghi e parassiti.
Vantaggi
- Come l’acqua distillata, anche in questo caso è una buona scelta quando non abbiamo accesso ad acqua sicura. Va sottolineato che molti Paesi purificano l’acqua che sgorga nelle case. Quindi la maggior parte della popolazione beve acqua purificata.
Svantaggi
- Spesso non contiene fluoro, fondamentale per la salute dei denti;
- a volte può essere costosa.
Acqua alcalina
È un’acqua con un pH più alto del normale e contiene minerali alcalini e ORP, il Potenziale di Ossido-Riduzione o fattore Redox
Vantaggi
- L’acqua che beviamo solitamente dal rubinetto o in bottiglia ha un valore ORP sempre positivo, quindi è un’acqua ossidante. Secondo molti non sarebbe proprio l’ideale per la nostra salute. L’acqua ionizzata alcalina idraterebbe invece in profondità l’organismo. Gli studi che certificano queste affermazioni sono però ancora fragili. Servono ulteriori approfondimenti.
Svantaggi
- Può ridurre l’acidità dello stomaco, abbassando le sue capacità di difendersi da agenti patogeni.
Acqua di pozzo
È tra le più rischiose, arrivando direttamente dal terreno.
Vantaggi
- In alcune zone è l’unica fonte di acqua accessibile. Si può intervenire per limitare la presenza di agenti patogeni. Ai pozzi si può affiancare un sistema di filtraggio.
Svantaggi
- Può contenere molti agenti patogeni.
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