Ogni anno, nel periodo tra Natale e Capodanno, le persone si portano a casa in media un chilo in più. E spesso, questo chilo non viene mai completamente perso. Parola di Frances Mason, l’autrice principale di uno studio condotto dall’Institute of Applied Health Research dell’Università di Birmingham e dall’Università di Loughborough. «Questo comportamento potrebbe essere una delle cause dell’aumento dell’obesità nel mondo» avverte l’esperta. Evitare l’aumento di peso diventa quindi un imperativo.
Per questo, lo studio pubblicato su The British Medical Journal è nato con l’obiettivo di verificare quanto può essere efficace modificare alcuni comportamenti durante le vacanze di Natale per prevenire l’aumento di peso.
In questo articolo
Modificare il comportamento
La ricerca, condotta tra il 2016 e il 2017, ha preso in analisi 272 persone, con età pari o superiore ai 18 anni. Il campione è stato diviso in due gruppi: uno di “intervento”, che doveva seguire certi comportamenti – come pesarsi regolarmente e seguire dei consigli di attività fisica e alimentazione – e uno di “confronto”.
Alla fine della sperimentazione, i ricercatori sono riusciti a dimostrare che un semplice intervento sui comportamenti ha impedito l’aumento di peso durante il periodo delle vacanze di Natale. Il gruppo di intervento ha finito per pesare in media mezzo chilo in meno di quello di confronto.
Di seguito, i 10 suggerimenti forniti dagli esperti.
1) Regolarità
Seguite la routine del pasto: provate a mangiare all’incirca alla stessa ora ogni giorno.
2) Grassi
Riduci i cibi ad alto contenuto di grassi saturi.
3) Cammina
Nei giorni di festa più che mai, cerca di fare circa 10.000 passi al giorno.
4) Spuntini
Prepara uno spuntino sano: scegli frutta fresca o yogurt.
5) Etichette
Impara a leggere le etichette nutrizionali e fai attenzione a cosa c’è scritto. Non lasciarti ingannare dai prodotti light, controlla i grassi e gli zuccheri.
6) Porzioni
Attenzione alle porzioni: non esagerare con il cibo nel piatto (eccetto le verdure).
7) Alzati
Ogni ora alzati in piedi per 10 minuti.
8) Bevande
Bevi tanta acqua, non aggiungere lo zucchero a tè e caffè, limita le bevande zuccherate, segui le linee guida sul consumo di alcolici: un’unità alcolica per le donne, due per gli uomini.
9) Concentrati mentre mangi
Concentrati sul cibo. Rallenta. Non mangiare in viaggio o mentre guardi la TV.
10) Frutta e verdura
Non dimenticare “cinque porzioni ogni giorno”, ovviamente di frutta e verdura di stagione.
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