In questo articolo
Vitamina A
Tra i nutrienti consigliati c’è sicuramente la vitamina A.
- Aiuta la salute dei nostri occhi,
- protegge contro acne e l’osteoporosi.
- Fondamentale per aiutare a prevenire alcuni tipi di tumore.
Si trova soprattutto:
- nella verdura arancione come le patate dolci e le carote,
- ma anche nelle uova,
- nell’olio di pesce,
- nel fegato.
Nutrienti consigliati: la Vitamina B1
Chiamata anche Tiamina protegge:
- i nervi,
- i muscoli,
- il cuore.
Si trova soprattutto:
- avena,
- noci,
- arance,
- semi,
- piselli,
- manzo,
- fegato.
Vitamina B2
Chiamata anche Riboflavina, protegge contro:
- l’emicrania,
- i problemi cardiaci,
- la cataratta.
Si trova soprattutto:
- nella carne rossa,
- mandorle,
- latticini,
- uova,
- pesce,
- verdura a foglia verde, come cavoli e spinaci.
Vitamina B6
Protegge il cuore e il cervello.
Si trova soprattutto:
- nel maiale,
- pollame,
- pesce,
- pane,
- verdura.
Nutrienti consigliati: la Vitamina B12
Protegge contro l’anemia e i danni ai nervi. Ecco cosa succede se ti manca la vitamina B 12.
Si trova soprattutto:
- carne,
- pesce,
- uova,
- latticini.
Biotina
Aiuta contro i danni legati all’infiammazione dei nervi.
Si trova soprattutto:
- nel tuorlo d’uovo,
- mandorle,
- cavolfiore,
- formaggio,
- funghi,
- patate dolci,
- spinaci.
Nutrienti consigliati: la Vitamina C
Protegge contro:
- le malattie respiratorie,
- i problemi al cuore,
- l’osteoporosi,
- l’anemia.
Si trova soprattutto:
- frutta e nella verdura,
- broccoli,
- cavolini di Bruxelles e nel cavolfiore.
Colina
Protegge
- fegato,
- cervello,
- muscoli,
- i danni al sistema nervoso.
Si trova soprattutto:
- fegato,
- salmone,
- ceci,
- uova,
- tacchino.
Nutrienti consigliati: la Vitamina E
Protegge contro i danni alla pelle, il cuore e la vista.
Si trova soprattutto:
- negli oli vegetali, come quello extravergine di oliva,
- le noci,
- i semi,
- le verdure a foglia verde.
Acido folico
Protegge contro:
- la spina bifida nei neonati,
- l’anemia,
- alcuni tipi di tumore.
Si trova soprattutto:
- verdure a foglia verde,
- agrumi,
- nei fagioli.
Nutrienti consigliati: la Niacina
Protegge contro i problemi al cuore e al cervello ed è utile contro l’artrite.
Si trova soprattutto:
- fegato,
- pollo,
- tonno,
- tacchino,
- salmone,
- acciughe,
- maiale,
- manzo.
Vitamina B5
Chiamata anche pantotenato protegge contro:
- l’artrite,
- le allergie,
- la perdita di capelli,
- l’asma,
- la colite.
Si trova soprattutto:
- nei funghi,
- pesce,
- avocado,
- uova,
- pollo,
- manzo,
- semi di girasole,
- maiale.
Nutrienti consigliati: il Calcio
Protegge contro i danni alle ossa, alcuni tipi di tumore e in caso di diabete.
Si trova soprattutto:
- latticini,
- verdure a foglie verde,
- soia e nei prodotti derivati,
- lische dei pesci.
Cloruro
Protegge contro l’ipertensione e i danni ai nervi.
Si trova soprattutto:
- nel sale,
- alghe,
- nel pane di segale,
- pomodori,
- lattuga,
- sedano,
- olive.
Nutrienti consigliati: il Cromo
Protegge nei casi di diabete.
Si trova soprattutto:
- verdure,
- cereali integrali,
- manzo,
- pollo,
- latticini.
Cobalto
Protegge contro i danni ai nervi.
Si trova soprattutto:
- pesce,
- noci,
- cereali,
- verdure dalle foglie verdi.
Nutrienti consigliati: il Rame
Protegge contro i danni alle cellule nervose.
Si trova soprattutto:
- nei frutti di mare,
- cereali integrali,
- fagioli,
- noci,
- patate,
- reni e fegato.
Iodio
Protegge contro i danni alle ossa e i problemi alla tiroide.
Si trova soprattutto:
- carne rossa,
- frutti di mare,
- spinaci,
- fegato,
- lenticchie,
- semi di zucca,
- quinoa,
- tacchino.
Molibdeno
Protegge contro:
- il tumore all’esofago,
- i problemi al fegato,
- le infezioni da funghi,
- le allergie.
Si trova soprattutto:
- piselli,
- lenticchie,
- fagioli con l’occhio,
- noci,
- soia,
- latticini,
- uova,
- cereali integrali.
Nutrienti consigliati: il Fosforo
Protegge contro l’artrite, l’osteoporosi e il declino cognitivo.
Si trova soprattutto:
- latte,
- carne,
- fagioli,
- lenticchie,
- noci.
Potassio
Protegge contro l’ictus, l’osteoporosi e i calcoli renali.
Si trova soprattutto:
- spremute d’arancia,
- banane,
- yogurt,
- patate dolci.
Nutrienti consigliati: il Sodio
Protegge i muscoli e i nervi.
Si trova soprattutto nel sale e nelle carni affumicate o salate.
Solfuro
Protegge dalle infezioni batteriche e dall’acne.
Si trova soprattutto:
- frutti di mare,
- uova,
- fegato,
- reni,
- noci,
- latticini.
Nutrienti consigliati: lo Zinco
Protegge contro il sanguinamento, le disfunzioni della tiroide e le infezioni.
Si trova soprattutto:
- frutti di mare,
- carne,
- pollame,
- uova,
- fagioli,
- lenticchie,
- noci,
- semi.
Vitamina K
Protegge contro i problemi al cuore, l’osteoporosi e il declino cognitivo.
Si trova soprattutto:
- prezzemolo,
- spinaci,
- uva,
- uova.
Selenio
Protegge contro:
- i problemi cardiaci,
- l’Alzheimer,
- l’ictus,
- alcuni tipi di tumore.
Si trova soprattutto:
- anacardi,
- semi di girasole,
- pollo,
- uova,
- sardine.
Nutrienti consigliati: la Vitamina D
Protegge contro:
- il rachitismo,
- alcuni tipi di tumore,
- i problemi al cuore,
- il diabete,
- il declino cognitivo.
Si trova soprattutto nella luce solare e nell’olio di pesce.
Omega-3
Protegge contro:
- i problemi al cuore,
- l’Alzheimer,
- il Parkinson,
- la schizofrenia,
- gli stati d’ansia,
- la depressione.
Si trova soprattutto nell’olio di pesce.
Nutrienti consigliati: il Magnesio
Protegge contro:
- alcuni tipi di tumore, soprattutto quello al polmone,
- i problemi cardiaci,
- l’ictus.
Si trova soprattutto:
- nella frutta e nella verdura,
- cereali integrali,
- frutta secca,
- semi.
Taurina
Protegge contro:
- i problemi cardiaci,
- il declino cognitivo,
- il diabete.
Si trova soprattutto:
- pesce,
- frutti di mare,
- uova.
Nutrienti consigliati: l’Ergotioneina
Protegge contro i problemi al cuore, al cervello e alla vista.
Si trova soprattutto:
- funghi,
- carne,
- pollame,
- legumi.
Chinone
Protegge contro i danni ai nervi.
Si trova soprattutto nella frutta e nella verdura.
Nutrienti consigliati: i Carotenoidi
Sono antiossidanti prodotti dalle piante.
I più importanti sono:
- Luteina
- Zeaxantina
- Licopene
- Alfa e Beta carotene.
Protegge contro:
- i problemi di vista,
- quelli cardiaci,
- il declino cognitivo,
- diversi tipi di tumore,
- l’ipertensione,
- la perdita di capelli,
- l’infiammazione,
- i danni al sistema immunitario.
Si trova soprattutto nella frutta e nella verdura.
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