Frutta secca con guscio, disidratata e candita: non manca mai alla fine del pasto di Natale e Capodanno. Spesso le confondiamo, pensando che sempre di “frutta” si tratti, ma in realtà hanno proprietà nutrizionali molto diverse.
Nella videointervista l’esperta Franca Marangoni, responsabile della ricerca alla Nutrition Foundation of Italy, ci spiega non solo la differenza tra queste tipologie e preparazioni della frutta, ma anche i diversi benefici (o meno) che possono avere sulla nostra salute.
TI POTREBBERO INTERESSARE ANCHE
Per la tua salute, porta in tavola la frutta secca!
